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儿童健康披萨

作者:侯洢陌

用料

虾仁 若干

西兰花 若干

胡萝卜 若干

熟玉米粒 若干

洋葱 若干

鸡蛋 2个

面粉 一小碗

盐 适量

芝士片 2片

做法步骤

1、西兰花和虾仁要焯一下水,把西兰花、胡萝卜、洋葱切碎备用。

2、鸡蛋打散到大碗里,打均匀。

3、少量多次的倒入面粉,搅打均匀,不要有疙瘩。搅拌至黏稠状,别太稠了,那样会发硬,口感不好。面糊可以加适量盐调味,1岁以内的宝宝吃不用加盐。

4、热锅轻轻刷一层凉油,调到最小火,倒入面糊。建议用不粘锅,随着温度的升高,面糊会慢慢成型。面饼加热后会膨胀,所以一定不要做得太厚。

5、将准备好的食材均匀的洒到披萨饼皮上。

6、最后撒上芝士碎片覆盖在上面。慢慢转动不粘锅,让饼皮受热更均匀。

7、关火焖上3分钟,待芝士全部融化,就完成啦。

8、切块,装盘,开吃。

(观看视频教程,请关注:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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